{"id":1048,"date":"2022-05-24T22:28:00","date_gmt":"2022-05-25T01:28:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=1048"},"modified":"2022-05-24T22:28:02","modified_gmt":"2022-05-25T01:28:02","slug":"governo-de-minas-tem-programacao-especial-na-expoqueijo-2022-em-araxa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=1048","title":{"rendered":"Governo de Minas tem programa\u00e7\u00e3o especial na ExpoQueijo 2022, em Arax\u00e1\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"\n
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Concurso internacional de queijos artesanais contar\u00e1 com semin\u00e1rio, debates e oficinas oferecidas pela Secretaria de Agricultura e institui\u00e7\u00f5es parceiras a produtores e lojistas, entre 2 e 5\/6  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

A ExpoQueijo 2022 – International Cheese Awards, em Arax\u00e1, no Tri\u00e2ngulo Mineiro, contar\u00e1 com uma programa\u00e7\u00e3o especial da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Seapa)<\/a> e institui\u00e7\u00f5es parceiras. Produtores rurais e lojistas s\u00e3o convidados a participar do V Semin\u00e1rio de Queijos Artesanais, que discutir\u00e1 temas como valoriza\u00e7\u00e3o das regi\u00f5es produtoras, pesquisa e regulamenta\u00e7\u00e3o, no dia 3\/6, das 8h \u00e0s 12h. Na manh\u00e3 seguinte, 4\/6, uma mesa redonda sobre comercializa\u00e7\u00e3o debater\u00e1 tend\u00eancias do mercado.   <\/p>\n\n\n\n

 Al\u00e9m disso, o p\u00fablico poder\u00e1 participar de oficinas, que ocorrem durante o evento. Na quinta e na sexta-feira (2 e 3\/6), das 18h \u00e0s 19h, acontece a oficina com o tema “Como lucrar e crescer na produ\u00e7\u00e3o de queijos”, que ser\u00e1 oferecida aos produtores pelo Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar Minas). No s\u00e1bado (4\/6), das 10h \u00e0s 12h, o Senar oferecer\u00e1 uma degusta\u00e7\u00e3o comentada. E durante a tarde do mesmo dia, das 15h30 \u00e0s 17h30, a institui\u00e7\u00e3o parceira realizar\u00e1 tamb\u00e9m uma capacita\u00e7\u00e3o sobre os principais defeitos em queijos artesanais.   <\/p>\n\n\n\n

 Segundo o superintendente de Abastecimento e Cooperativismo, Gilson Sales, os eventos s\u00e3o uma oportunidade para aqueles que trabalham com o queijo artesanal aprimorarem os seus conhecimentos no assunto. \u201cO semin\u00e1rio tem como objetivos esclarecer produtores, t\u00e9cnicos e demais pessoas envolvidas no setor a respeito das informa\u00e7\u00f5es mais atualizadas da cadeia dos queijos artesanais, legisla\u00e7\u00f5es e pesquisas mais recentes, al\u00e9m de promover trocas de experi\u00eancias\u201d, detalha.  <\/p>\n\n\n\n

Para a assessora t\u00e9cnica da Diretoria de Cooperativismo e Agroind\u00fastria da Seapa, Sandra Santos, \u201ca realiza\u00e7\u00e3o do Semin\u00e1rio dos Queijos Artesanais dentro da programa\u00e7\u00e3o da ExpoQueijo \u00e9 uma forma de enriquecer ainda mais o conte\u00fado t\u00e9cnico do evento e propiciar a disponibiliza\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es e experi\u00eancias de excelente qualidade, com a participa\u00e7\u00e3o de institui\u00e7\u00f5es e profissionais de renome para o setor\u201d  <\/p>\n\n\n\n

 Toda a programa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita e as inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o dispon\u00edveis neste link<\/a>.  <\/p>\n\n\n\n

 Valoriza\u00e7\u00e3o  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Al\u00e9m do concurso e do evento no geral, as discuss\u00f5es e as oficinas t\u00eam como objetivos principais informar sobre e valorizar os queijos artesanais mineiros. \u201cO produtor de queijo \u00e9 respons\u00e1vel por toda a cadeia produtiva. Ele \u00e9 produtor, gestor e empreendedor, porque \u00e9 ele tamb\u00e9m quem vende o seu queijo. Por isso \u00e9 importante que ele conhe\u00e7a todas as etapas e exig\u00eancias de produ\u00e7\u00e3o do seu produto para, assim, tomar as melhores decis\u00f5es\u201d, explica Sales.   <\/p>\n\n\n\n

 As palestras e capacita\u00e7\u00f5es ser\u00e3o ministradas por profissionais especializados nos diversos temas da produ\u00e7\u00e3o artesanal, de institui\u00e7\u00f5es como a Seapa e suas vinculadas, a Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural de Minas Gerais (Emater-MG), a Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig), e o Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria (IMA), al\u00e9m de institui\u00e7\u00f5es como a Associa\u00e7\u00e3o de Produtores de Queijo Canastra (Aprocan), o Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e o Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa).  <\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

ExpoQueijo Brasil 2022 – Arax\u00e1 International Cheese Awards  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data:<\/strong> 2 a 5\/6\/2022  <\/p>\n\n\n\n

 Local: <\/strong>Tau\u00e1 Grande Hotel e Termas de Arax\u00e1 – rua \u00c1guas do Arax\u00e1, s\/n – Barreiro, Arax\u00e1 (MG)  <\/p>\n\n\n\n

 V Semin\u00e1rio de Queijos Artesanais  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Data:<\/strong> 3\/6\/2022 (sexta-feira)<\/p>\n\n\n\n

 Hor\u00e1rio:<\/strong> das 8h \u00e0s 12h  <\/p>\n\n\n\n

Programa\u00e7\u00e3o:<\/strong>  <\/p>\n\n\n\n

 Painel 1- Valoriza\u00e7\u00e3o e Prote\u00e7\u00e3o de Regi\u00f5es Produtoras de Queijos Artesanais  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Modera\u00e7\u00e3o:<\/strong> Ricardo Boscaro \u2013 Sebrae  <\/p>\n\n\n\n

Painel 2 – Pesquisa e Regulamenta\u00e7\u00e3o dos Queijos Artesanais  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Modera\u00e7\u00e3o: <\/strong>Gilson Assis Sales – Seapa  <\/p>\n\n\n\n

 Mesa Redonda \u2013 Comercializa\u00e7\u00e3o: Quais as tend\u00eancias de mercado para os Queijos Artesanais?  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Modera\u00e7\u00e3o: <\/strong>Carlos Castro Caioca  <\/p>\n\n\n\n

 Data: <\/strong>4\/6\/2022  (s\u00e1bado)<\/p>\n\n\n\n

 Hor\u00e1rio:<\/strong> das 8h \u00e0s 10h  <\/p>\n\n\n\n

  Oficinas  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Como lucrar e crescer na produ\u00e7\u00e3o de queijos – ATeG  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Data:<\/strong> 2 e 3\/6\/2022  <\/p>\n\n\n\n

 Hor\u00e1rio:<\/strong> Das 18h \u00e0s 19h  <\/p>\n\n\n\n

  Degusta\u00e7\u00e3o comentada de queijos – Senar  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

  Data: <\/strong>4\/6\/2022   (s\u00e1bado)<\/p>\n\n\n\n

  Hor\u00e1rio: <\/strong>Das 10h \u00e0s 12h  <\/p>\n\n\n\n

  Inscri\u00e7\u00f5es:<\/strong> https:\/\/www.expoqueijobrasil.com.br\/programacao<\/a>  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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