{"id":2379,"date":"2022-08-22T16:20:51","date_gmt":"2022-08-22T19:20:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=2379"},"modified":"2022-08-22T16:20:53","modified_gmt":"2022-08-22T19:20:53","slug":"padaria-municipal-de-araxa-e-modernizada","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=2379","title":{"rendered":"Padaria Municipal de Arax\u00e1 \u00e9 modernizada"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Padaria-Municipal-de-Araxa-e-modernizada-pag-08.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2380\" srcset=\"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Padaria-Municipal-de-Araxa-e-modernizada-pag-08.jpeg 1024w, http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Padaria-Municipal-de-Araxa-e-modernizada-pag-08-300x200.jpeg 300w, http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Padaria-Municipal-de-Araxa-e-modernizada-pag-08-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A Prefeitura de Arax\u00e1 modernizou a opera\u00e7\u00e3o da Padaria Municipal para o fornecimento de p\u00e3es consumidos pelos servidores p\u00fablicos. O local agora recebe massas de p\u00e3es congelados que s\u00e3o armazenadas, fermentadas e assadas em equipamentos de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o, cedidos por comodato pela empresa licitada para o fornecimento das massas, conforme contrato.<br><br>Al\u00e9m da qualidade do produto final, a nova log\u00edstica representa economia para o Munic\u00edpio. Ao todo, s\u00e3o 12 equipamentos cedidos, sendo:<br><br>&#8211; Dois fornos com 10 esteiras a g\u00e1s, capacidade para 300 p\u00e3es e painel composto por controlador digital multifun\u00e7\u00f5es (com term\u00f4metro, timer e modo receitas);<br><br>&#8211; Seis c\u00e2maras (arm\u00e1rio) de fermenta\u00e7\u00e3o completas, com 20 esteiras para p\u00e3o franc\u00eas e com telas perfuradas de 58 x 70 cent\u00edmetros;<br><br>&#8211; Duas c\u00e2maras clim\u00e1ticas (completas) com capacidade para 40 esteiras;<br><br>&#8211; Dois freezers verticais, de uma porta cada, com capacidade de 11.800 litros e fun\u00e7\u00e3o congelar a -18 \u00baC.<br><br>O fornecedor \u00e9 respons\u00e1vel pelo funcionamento dos equipamentos, disponibilizados em regime de comodato, devendo haver manuten\u00e7\u00f5es frequentes e reparos, caso haja necessidade.<br><br>A auxiliar Ambrosina Ferreira de Souza, que trabalha no local h\u00e1 9 anos, conta que a rotina profissional melhorou bastante. \u201c\u00c9 um grande benef\u00edcio para n\u00f3s que h\u00e1 tanto tempo n\u00e3o receb\u00edamos uma mudan\u00e7a como essa. Isso est\u00e1 nos ajudando muito na produ\u00e7\u00e3o. Estou muito feliz\u201d, diz.<br><br>O secret\u00e1rio municipal de A\u00e7\u00e3o Social, Wagner Cruz, acrescenta que o trabalho da Padaria Municipal \u00e9 de extrema import\u00e2ncia. \u201cO fornecimento de p\u00e3es para os servidores p\u00fablicos municipais que atuam no atendimento regular e ininterrupto das secretarias e respectivos setores e unidades \u00e9 essencial para que haja melhor qualidade no ambiente de trabalho, afetando positivamente suas atividades di\u00e1rias\u201d, afirma.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Prefeitura de Arax\u00e1 modernizou a opera\u00e7\u00e3o da Padaria Municipal para o fornecimento de p\u00e3es consumidos pelos servidores p\u00fablicos. 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