{"id":6102,"date":"2023-08-22T14:55:00","date_gmt":"2023-08-22T17:55:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=6102"},"modified":"2023-08-22T14:55:02","modified_gmt":"2023-08-22T17:55:02","slug":"franca-expansao-ministro-da-agricultura-fala-sobre-a-expoqueijo-e-o-mercado-de-lacteos-no-pais","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=6102","title":{"rendered":"\u201cFranca expans\u00e3o\u201d: Ministro da Agricultura fala sobre a Expoqueijo e o mercado de l\u00e1cteos no pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n
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Carlos F\u00e1varo tamb\u00e9m apontou esfor\u00e7os para que os queijos brasileiros possam se tornar, de fato, produtos de exporta\u00e7\u00e3o   Principal evento do segmento no pa\u00eds, a ExpoQueijo Brasil 2023 \u2013 Arax\u00e1 International Cheese Awards – tem reconhecimento e participa\u00e7\u00e3o do Governo Federal, por meio do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa). Neste ano, o evento vai envolver dois mil produtores de todo o pa\u00eds, julgar e comercializar mais de quatro toneladas de queijo e envolver cerca de 300 mil pessoas, entre os dias 24 e 27 de agosto na cidade mineira de Arax\u00e1.   A Expoqueijo impacta nas \u00e1reas de turismo, varejo, agropecu\u00e1ria, log\u00edstica, ind\u00fastria aliment\u00edcia e de suprimentos e rela\u00e7\u00f5es internacionais. Em entrevista, o ministro da Agricultura, Carlos F\u00e1varo, comentou sobre o momento do queijo no pa\u00eds, as perspectivas para a exporta\u00e7\u00e3o e sobre o evento, que demonstra a expans\u00e3o do segmento.     Como o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria tem visto este movimento de qualifica\u00e7\u00e3o e profissionaliza\u00e7\u00e3o do setor queijeiro?<\/strong> O Mapa sempre atuou para que todos os setores do agroneg\u00f3cio possam se tecnificar e profissionalizar. Essas etapas s\u00e3o de extrema import\u00e2ncia para que se possam obter produtos seguros e que atendam \u00e0s exig\u00eancias sanit\u00e1rias, de qualidade e de identidade. Esse atendimento \u00e9 o que permite ao Mapa discutir e almejar novos mercados consumidores, al\u00e9m de garantir ao consumidor brasileiro a seguran\u00e7a do alimento.   Como est\u00e3o os esfor\u00e7os para que os queijos brasileiros, j\u00e1 amplamente premiados fora, possam se tornar, de fato, produtos de exporta\u00e7\u00e3o e que possam participar legalmente de concursos internacionais?<\/strong> Para o atendimento das exig\u00eancias sanit\u00e1rias mundiais faz-se necess\u00e1rio observar os padr\u00f5es m\u00ednimos exigidos para o funcionamento dos estabelecimentos produtores, para a obten\u00e7\u00e3o do SIF. Atualmente a participa\u00e7\u00e3o \u00e9 feita apenas como “amostras” ou exce\u00e7\u00f5es. Toda regra sanit\u00e1ria e de exig\u00eancias estruturais s\u00e3o baseadas em acordos bi ou multilaterais que trazem as condi\u00e7\u00f5es dos pa\u00edses para a permiss\u00e3o do ingresso de produtos, salvaguardando sua popula\u00e7\u00e3o e sua condi\u00e7\u00e3o de sa\u00fade animal. Os acordos e discuss\u00f5es com os diversos pa\u00edses s\u00e3o realizados de forma a demonstrar a equival\u00eancia do servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o federal com os servi\u00e7os oficiais dos pa\u00edses, fazendo com que seja necess\u00e1rio que os estabelecimentos brasileiros tenham a condi\u00e7\u00e3o de obter o selo do SIF.   H\u00e1 outras quest\u00f5es relacionadas ao queijo em discuss\u00e3o atualmente?<\/strong> Na \u00e1rea de l\u00e1cteos as discuss\u00f5es s\u00e3o constantes, seja no desenvolvimento de regulamentos de identidade e qualidade, em suas revis\u00f5es ou mesmo na inclus\u00e3o de novas tecnologias de produ\u00e7\u00e3o. Mesmo no tratamento das agroind\u00fastrias e daqueles estabelecimentos artesanais, tudo \u00e9 revisado e trabalhado para que aqueles que possuam condi\u00e7\u00f5es estruturais e higi\u00eanico-sanit\u00e1rias adequadas possam acessar todo mercado nacional.   A ExpoQueijo Brasil, em Arax\u00e1 (MG), tem o apoio do Minist\u00e9rio da Agricultura. Como o senhor v\u00ea o crescimento deste evento?<\/strong> Todo setor do agroneg\u00f3cio vem em franca expans\u00e3o e n\u00e3o poderia ser diferente com os queijos. Temos excelentes produtores e produtos que est\u00e3o sendo disponibilizados \u00e0 sociedade em geral, sendo que o Mapa busca ampliar esse mercado para nossos produtos.   Qual a mensagem que o Ministro quer passar aos produtores e \u00e0 cadeia do queijo que participa do evento?<\/strong> Aos produtores, deixamos a mensagem de que o Mapa sempre olha a todos com aten\u00e7\u00e3o, sem deixar de lado o cuidado para a manuten\u00e7\u00e3o da equival\u00eancia do servi\u00e7o oficial junto a todos os pa\u00edses do mundo. Esse equil\u00edbrio \u00e9 sempre pauta da gest\u00e3o para conseguir ampliar mercados, sem perder a seguran\u00e7a e as condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias dos produtos brasileiros.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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