{"id":6704,"date":"2023-11-23T15:21:48","date_gmt":"2023-11-23T18:21:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=6704"},"modified":"2023-11-23T15:21:50","modified_gmt":"2023-11-23T18:21:50","slug":"o-bao-do-buteco-confira-as-16-opcoes-de-pratos-do-festival","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=6704","title":{"rendered":"\u201cO B\u00e3o do Buteco\u201d: confira as 16 op\u00e7\u00f5es de pratos do festival"},"content":{"rendered":"\n

Temporada de vota\u00e7\u00e3o est\u00e1 aberta e movimenta os bares e restaurantes de Arax\u00e1<\/em><\/p>\n\n\n\n

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O Festival \u201cO B\u00e3o do Buteco\u201d chega ao seu primeiro final de semana com uma disputa acirrada entre os principais bares e restaurantes da cidade. Afinal quem tem a melhor \u201ccomida de Buteco\u201d?<\/p>\n\n\n\n

Dezenas de votos j\u00e1 foram computados no site www.obaodobuteco.com.br<\/a> e voc\u00ea pode ser um dos jurados do concurso, indo a um desses estabelecimentos, pedindo o card\u00e1pio especial do festival e votando, na sequ\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

H\u00e1 op\u00e7\u00f5es para todos os gostos. Veja abaixo os estabelecimentos participantes e os pratos oferecidos:<\/p>\n\n\n\n

Arte Caf\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O prato autoral da casa, o Minas Toast, vai uma fatia de p\u00e3o artesanal, creme de queijo, lombo marinado, um toque de geleia de pimenta e, para finalizar, uma farofa de p\u00e3o de queijo. <\/p>\n\n\n\n

Araras Bar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Araras Bar apresenta a Panceta Romeu e Julieta, delicadamente envolvida em um molho irresist\u00edvel de goiabada, finalizada com a riqueza da mu\u00e7arela ma\u00e7aricada e acompanhada de mandioca palito.<\/p>\n\n\n\n

Bar e Restaurante do Venilson<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O bar e restaurante do Venilson traz uma releitura do prato Flor de Minas, que \u00e9 composto por uma saborosa polenta, l\u00edngua bovina ao molho, rabada e quiabo flambado. Para acompanhar tudo isso, um toque especial de pimenta biquinho.<\/p>\n\n\n\n

Bar Rancho Urbano<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Rancho Urbano traz para o concurso um f\u00edgado acebolado temperado com pimenta biquinho e acompanhado do sabor sem igual do jil\u00f3 refogado.<\/p>\n\n\n\n

Bar Recanto do Lago<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Costela do Recanto, prato do Recanto do Lago, \u00e9 assada por mais de oito horas e vem acompanhada de uma mandioca empanada e um molho mais que especial.<\/p>\n\n\n\n

Boi Cheiroso<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Boi Cheiroso trouxe para o concurso o Boi Cheiroso 4 Queijos. Preparado com alcatra, molho ingl\u00eas, manjeric\u00e3o, alho, parmes\u00e3o, provolone, mu\u00e7arela, requeij\u00e3o e crispy de bacon. Acompanha o p\u00e3o da casa, fresquinho e crocante.<\/p>\n\n\n\n

Bol\u00e3o Rock Bar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A tradicional carne de sol somada \u00e0 mandioca cozida com uma apresenta\u00e7\u00e3o impec\u00e1vel forma o prato Carne de Sol \u00e0 la Boleta, do Bol\u00e3o Rock Bar.<\/p>\n\n\n\n

Buteco do Marruco<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Buteco do Marruco preparou a Divina Costela, uma costelinha de porco coberta com um pir\u00e3o de carne. Acompanha agri\u00e3o, angu, pur\u00ea de cenoura e pur\u00ea de combinados de batatas, al\u00e9m da pimentinha biquinho.<\/p>\n\n\n\n

Cantoa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Espa\u00e7o Cantoa traz a Coxinha Especial da Casa. A massa \u00e9 tradicional, levemente temperada e tem quatro op\u00e7\u00f5es de recheios: costela com cheddar, alho por\u00f3 com requeij\u00e3o, pernil com barbecue e bacon com requeij\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Espetinhos Dom Fernan<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A croc\u00e2ncia do Torresmo Dom Fernan e as combina\u00e7\u00f5es com a mandioca e um molhinho c\u00edtrico com mel e lim\u00e3o deixam ainda mais irresist\u00edvel o prato de um dos estabelecimentos mais tradicionais da cidade.<\/p>\n\n\n\n

Esta\u00e7\u00e3o do Espeto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Esta\u00e7\u00e3o do Espeto trouxe para o concurso o p\u00e3o de alho recheado com fil\u00e9 de costela, que mistura a maciez de uma carne bem preparada mesclada a um creme de alho caseiro resultando em uma experi\u00eancia \u00fanica e cheia de sabor!<\/p>\n\n\n\n

Guar\u00e1<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Diretamente do Guar\u00e1, o Ki-b\u00e3o do Guar\u00e1 \u00e9 um quibe que vem acompanhado de dois molhos, que d\u00e3o \u00e1gua na boca s\u00f3 de olhar.<\/p>\n\n\n\n

Keiko Culin\u00e1ria Japonesa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Keiko Culin\u00e1ria Japonesa traz um Yakissoba de carne bovina feito com as mais tradicionais t\u00e9cnicas orientais, massa frita de receita original, legumes salteados e molho exclusivo.<\/p>\n\n\n\n

Mundial Gastronomia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Mundial Gatronomia chega para o concurso com o Trio Mundial, que \u00e9 composto por iscas de til\u00e1pia, lula empanada e camar\u00e3o ao alho e \u00f3leo com maionese de abacate.<\/p>\n\n\n\n

Paiol\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Paiol\u00e3o apresenta o filezinho de til\u00e1pia frita. O fil\u00e9 de til\u00e1pia tem empanamento especial \u00e0 base de cerveja e farinha de trigo. Acompanham batatas fritas e um molho super refrescante feito com iogurte natural, mel e ervas.<\/p>\n\n\n\n

Spetaria Pub<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Mineirinho, da Spetaria Pub, \u00e9 um espetinho de carne bovina na churrasqueira, acompanhado de uma farofa de banana agridoce, vinagrete da casa e um tradicional feij\u00e3o tropeiro para complementar.<\/p>\n\n\n\n

O B\u00e3o do Buteco<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Projeto \u201cO B\u00e3o do Buteco\u201d \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Comercial, Industrial, de Turismo, Servi\u00e7os e Agroneg\u00f3cio de Arax\u00e1 (Acia) em parceria com o Sebrae e o Prepara Gastronomia. O evento tem a produ\u00e7\u00e3o da ATr\u00eas Comunica\u00e7\u00e3o e o patroc\u00ednio da Emprol e do Arax\u00e1 Center Shopping. Cerveja Oficial: Spaten<\/p>\n\n\n\n

Neste ano, dezesseis bares e restaurantes participam do festival. Eles passaram por treinamentos e consultorias para a elabora\u00e7\u00e3o de pratos que ser\u00e3o servidos nos estabelecimentos e em um evento nos dias 1\u00ba e 2 de dezembro, no Arax\u00e1 Center Shopping (com entrada gratuita). O vencedor do concurso ser\u00e1 anunciado no evento de encerramento e ser\u00e1 aquele que obtiver a melhor nota, segundo avalia\u00e7\u00e3o dos jurados e do p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O B\u00e3o do Buteco<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Per\u00edodo de vota\u00e7\u00e3o:<\/em> 14\/11 a 01\/12<\/p>\n\n\n\n

Local:<\/em> Bares e Restaurantes participantes<\/p>\n\n\n\n

Evento de Encerramento<\/em><\/p>\n\n\n\n

Data:<\/em> 1\u00ba a 2 de dezembro<\/p>\n\n\n\n

Local:<\/em> Arax\u00e1 Center Shopping<\/p>\n\n\n\n

Entrada Franca<\/em><\/p>\n\n\n\n

Informa\u00e7\u00f5es e vota\u00e7\u00e3o: www.obaodobuteco.com.br<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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