{"id":8384,"date":"2025-04-09T15:40:30","date_gmt":"2025-04-09T18:40:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=8384"},"modified":"2025-04-09T15:40:30","modified_gmt":"2025-04-09T18:40:30","slug":"doces-ganham-espaco-ao-lado-de-pratos-tipicos-da-culinaria-tropeira-na-queima-do-alho","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=8384","title":{"rendered":"Doces ganham espa\u00e7o ao lado de pratos t\u00edpicos da culin\u00e1ria tropeira na Queima do Alho"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/unnamed-1-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8385\" srcset=\"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/unnamed-1-1024x682.jpg 1024w, http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/unnamed-1-300x200.jpg 300w, http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/unnamed-1-768x512.jpg 768w, http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/unnamed-1-1536x1024.jpg 1536w, http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/unnamed-1.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A edi\u00e7\u00e3o de 2025 da Queima do Alho acontece neste s\u00e1bado (12), a partir das 11h, no Expominas Arax\u00e1. O evento, que abre oficialmente o calend\u00e1rio do Arax\u00e1 Rodeio Show, reunir\u00e1 seis comitivas tropeiras respons\u00e1veis pela prepara\u00e7\u00e3o de pratos t\u00edpicos da culin\u00e1ria rural. Al\u00e9m das receitas salgadas, a festa traz como novidade uma ampla variedade de doces caseiros. A comitiva Rosa de Ouro, por exemplo, vai trazer diversas op\u00e7\u00f5es de sobremesas produzidas de forma artesanal. A produ\u00e7\u00e3o dos doces come\u00e7ou h\u00e1 dias e envolve desde a sele\u00e7\u00e3o manual das frutas at\u00e9 o cozimento. Destaque para os doces de ambrosia, doce de leite com rapadura e o arroz doce, entre outros. Outro prato que exige muito tempo de preparo \u00e9 a costela de fogo de ch\u00e3o onde o corte bovino \u00e9 assado lentamente por cerca de oito horas em braseiros a c\u00e9u aberto, o que garante sabor e carne macia. Ser\u00e3o servidos\u00a0 250 quilos de costela na hora do almo\u00e7o. As comitivas tamb\u00e9m v\u00e3o fazer in\u00fameros pratos t\u00edpicos da nossa culin\u00e1ria raiz. \u00a0Al\u00e9m da parte gastron\u00f4mica, a Queima do Alho contar\u00e1 com shows de 16 atra\u00e7\u00f5es musicais. Est\u00e3o confirmados artistas como Cau\u00e3 Carvalho, Xote Brasil, Eliane, Lippe e Fernando, Douglas Henrique e Magalh\u00e3es, Luiz Neto e Gustavo, Ludy Rocha, Silvinho e Vitor Hugo, Batid\u00e3o do Sert\u00e3o, Caipiroll, Vitor e Versol, Leandro Soares, 100% Caipira, Liam Zaab, Samba Quente e Luiz Henrique e Vitor Hugo. A renda do evento ser\u00e1 destinada a seis institui\u00e7\u00f5es assistenciais de Arax\u00e1: SOS, Ampara, Casa de Acolhimento S\u00e3o Francisco de Assis, Lar Eben\u00e9zer, Recanto do Idoso S\u00e3o Vicente de Paulo e Obras Assistenciais Jesus Te Ama. Os ingressos t\u00eam valor \u00fanico de R$ 80 e podem ser adquiridos nos postos de venda oficiais do Arax\u00e1 Rodeio Show ou pelo site Q2 Ingressos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A edi\u00e7\u00e3o de 2025 da Queima do Alho acontece neste s\u00e1bado (12), a partir das 11h, no Expominas Arax\u00e1. O<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8385,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,11],"tags":[],"class_list":["post-8384","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-araxa","category-destaques"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8384"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8386,"href":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8384\/revisions\/8386"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8385"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}