{"id":8532,"date":"2025-06-26T15:11:15","date_gmt":"2025-06-26T18:11:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=8532"},"modified":"2025-06-26T15:11:17","modified_gmt":"2025-06-26T18:11:17","slug":"produtores-de-16-paises-participam-da-expoqueijo-2025-em-araxa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=8532","title":{"rendered":"Produtores de 16 pa\u00edses participam da Expoqueijo 2025 em Arax\u00e1"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Come\u00e7ou nesta quinta-feira, 23 de junho, no Barreiro em Arax\u00e1, a edi\u00e7\u00e3o 2025 da Expoqueijo Brasil. Considerado o maior evento de queijos artesanais das Am\u00e9ricas, o festival vai a at\u00e9 domingo e re\u00fane produtores de 16 pa\u00edses e 18 estados brasileiros. Um dos destaques do evento \u00e9 o concurso do queijo artesanal que nesta edi\u00e7\u00e3o, o concurso registrou 1.000 inscri\u00e7\u00f5es distribu\u00eddas em 47 categorias. A an\u00e1lise segue crit\u00e9rios t\u00e9cnicos rigorosos, com foco em sete atributos sensoriais: aspecto global, cor, textura, odor, aroma, consist\u00eancia e sabor. A maioria dos jurados que comp\u00f5em a ExpoQueijo Brasil 2025 possui mais de 15 anos de experi\u00eancia na cadeia de l\u00e1cteos, seja na produ\u00e7\u00e3o, pesquisa, ensino, desenvolvimento tecnol\u00f3gico ou an\u00e1lise sensorial. S\u00e3o profissionais com forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e acad\u00eamica.<\/p>\n\n\n\n

Mas o evento tamb\u00e9m ter\u00e1 v\u00e1rias atra\u00e7\u00f5es durante os quatro dias de festival. S\u00e3o 80 estandes montados em frente ao Grande Hotel Termas de Arax\u00e1, ocupando uma \u00e1rea de quase tr\u00eas mil metros quadrados. Entre as atra\u00e7\u00f5es, est\u00e1 a Queijaria Tradi\u00e7\u00e3o D\u2019Lourdes, de Autazes, no Amazonas. Os queijos maturados em cacha\u00e7a com cumaru e em caf\u00e9, entre outros queijos ex\u00f3ticos. Al\u00e9m dos queijos, s\u00e3o v\u00e1rios os destaques da feira. O Para\u00edso Verde Azeite de Abacate, de S\u00e3o Sebasti\u00e3o do Para\u00edso (MG). A feira oferece tamb\u00e9m, esta\u00e7\u00f5es de harmoniza\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s, geleias e espa\u00e7os voltados para oportunidades de neg\u00f3cios e de cr\u00e9dito. O evento oferta ainda de gra\u00e7a, palestras e troca de experi\u00eancia entre os participantes. Outro destaque \u00e9 a programa\u00e7\u00e3o musical:<\/p>\n\n\n\n

Dia 27 \u2013 sexta feira<\/p>\n\n\n\n

18:30 hs – J\u00falio Franco e Banda<\/p>\n\n\n\n

20:30 hs- Landau e banda | Show Z\u00e9rois<\/p>\n\n\n\n

22:00 hs – Black White Men – Alan Tann\u00fas, Hugo Massato, Vitor Fagundes, Walter (Os Arach\u00e1s)<\/p>\n\n\n\n

Dia 28 \u2013 s\u00e1bado<\/p>\n\n\n\n

15:30 hs – Tio Sam<\/p>\n\n\n\n

17:30 hs – Quinto Sol Ac\u00fastico<\/p>\n\n\n\n

1900 hs – Old Friends<\/p>\n\n\n\n

20:30 hs – Banda Bem<\/p>\n\n\n\n

22:30 hs – Banda Nice Trip com Andr\u00e9 Frateschi<\/p>\n\n\n\n

Dia 29 \u2013 domingo<\/p>\n\n\n\n

12:00 hs – Orquestra Jovem de Arax\u00e1<\/p>\n\n\n\n

13:30 hs – RockNejo Dela\u00b4s | Dalila, Jeane, Let\u00edcia(L\u00f3ttus), Naty (Shots)<\/p>\n\n\n\n

14:30 hs – Nolly Brothers<\/p>\n\n\n\n

16:30 hs – Banda Bicho de P\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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