{"id":9095,"date":"2026-06-17T15:06:40","date_gmt":"2026-06-17T18:06:40","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=9095"},"modified":"2026-06-17T15:06:40","modified_gmt":"2026-06-17T18:06:40","slug":"expoqueijo-tera-mais-de-20-horas-de-debates-ao-vivo-sobre-o-universo-do-queijo-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=9095","title":{"rendered":"ExpoQueijo\u00a0 ter\u00e1 mais de 20 horas de debates ao vivo sobre o universo do queijo artesanal"},"content":{"rendered":"\n
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A ExpoQueijo Brasil 2026 vai incorporar \u00e0 programa\u00e7\u00e3o um novo espa\u00e7o dedicado \u00e0 informa\u00e7\u00e3o, ao debate e \u00e0 difus\u00e3o de conhecimento sobre a cadeia produtiva do queijo artesanal. Batizado de PodQueijo, o est\u00fadio de podcast funcionar\u00e1 durante o evento com transmiss\u00f5es ao vivo do Grande Hotel de Arax\u00e1, reunindo especialistas, pesquisadores, produtores, chefs, jurados e representantes de institui\u00e7\u00f5es ligadas ao setor. Instalado na entrada principal da feira, o est\u00fadio ter\u00e1 mais de 20 horas de conte\u00fado ao vivo ao longo de tr\u00eas dias, al\u00e9m de epis\u00f3dios gravados para a cobertura do evento. As transmiss\u00f5es ser\u00e3o realizadas pelo canal oficial da ExpoQueijo Brasil no YouTube e tamb\u00e9m abastecer\u00e3o as redes sociais da feira com entrevistas, an\u00e1lises e conte\u00fados especiais. Segundo o assessor de comunica\u00e7\u00e3o da ExpoQueijo, Daniel Nacati, a iniciativa busca ampliar o alcance dos debates promovidos durante a feira. \u201cCriamos o PodQueijo para levar o conte\u00fado da ExpoQueijo al\u00e9m dos pavilh\u00f5es do evento. Muitas das discuss\u00f5es que acontecem aqui t\u00eam impacto direto na produ\u00e7\u00e3o, na comercializa\u00e7\u00e3o, na gastronomia e no futuro do queijo artesanal. O podcast permitir\u00e1 que essas conversas cheguem a produtores, pesquisadores, estudantes e consumidores de qualquer lugar do Brasil e do mundo\u201d, afirma. A programa\u00e7\u00e3o acompanhar\u00e1 todos os momentos da ExpoQueijo e abordar\u00e1 temas como crit\u00e9rios internacionais de avalia\u00e7\u00e3o dos queijos, inova\u00e7\u00e3o e rastreabilidade na cadeia produtiva, cooperativismo, mercado internacional, gastronomia, identidade cultural dos territ\u00f3rios produtores, pesquisa cient\u00edfica, legisla\u00e7\u00e3o e governan\u00e7a do setor. Tamb\u00e9m estar\u00e3o em pauta assuntos considerados estrat\u00e9gicos para os pr\u00f3ximos anos, entre eles os impactos do acordo entre Mercosul e Uni\u00e3o Europeia, a valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos artesanais brasileiros, a evolu\u00e7\u00e3o dos m\u00e9todos de julgamento internacional e os desafios relacionados \u00e0 sucess\u00e3o e \u00e0 profissionaliza\u00e7\u00e3o das propriedades rurais. Al\u00e9m dos debates, o PodQueijo acompanhar\u00e1 os bastidores do Concurso Internacional de Queijos, trazendo an\u00e1lises sobre o desempenho dos produtos inscritos, expectativas para o Super Ouro. O encontro ter\u00e1 estrutura montada no p\u00e1tio principal e nos sal\u00f5es do Grande Hotel e Termas de Arax\u00e1, patrim\u00f4nio cultural e hist\u00f3rico de MG. Neste ano, a ExpoQueijo ser\u00e1 realizada entre os dias 25 e 28 de junho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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