{"id":9173,"date":"2026-06-29T11:39:57","date_gmt":"2026-06-29T14:39:57","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=9173"},"modified":"2026-06-29T11:39:58","modified_gmt":"2026-06-29T14:39:58","slug":"6a-fenadoces-celebra-a-ambrosia-com-cozinha-show","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogdoarmindomaia.com.br\/?p=9173","title":{"rendered":"6\u00aa Fenadoces celebra a Ambrosia com Cozinha Show"},"content":{"rendered":"\n
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Doce homenageado da edi\u00e7\u00e3o 2026 ser\u00e1 preparado ao vivo pelo pesquisador e doceiro Fabr\u00edcio de \u00c1vila Ferreira no dia 11 de julho, durante a programa\u00e7\u00e3o da feira<\/em><\/p>\n\n\n\n

A tradi\u00e7\u00e3o da do\u00e7aria de Arax\u00e1 ser\u00e1 celebrada em um momento especial durante a 6\u00aa Fenadoces. No s\u00e1bado, 11 de julho, \u00e0s 11h, o stand da ADA \u2013 Associa\u00e7\u00e3o dos Doceiros de Arax\u00e1, localizado no Pavilh\u00e3o de Doces, recebe uma Cozinha Show gratuita em homenagem \u00e0 Ambrosia, doce escolhido como s\u00edmbolo da edi\u00e7\u00e3o 2026 da feira.<\/p>\n\n\n\n

Durante a atividade, o pesquisador, memorialista e doceiro Fabr\u00edcio de \u00c1vila Ferreira preparar\u00e1 a tradicional Ambrosia ao vivo, compartilhando com o p\u00fablico os ingredientes, as t\u00e9cnicas e as hist\u00f3rias que envolvem um dos doces mais representativos da gastronomia araxaense. A participa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita e aberta ao p\u00fablico, sem necessidade de inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A iniciativa faz parte da proposta da Fenadoces de preservar, divulgar e valorizar o patrim\u00f4nio gastron\u00f4mico de Arax\u00e1, aproximando moradores e visitantes das receitas, saberes e tradi\u00e7\u00f5es que atravessam gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Fabr\u00edcio de \u00c1vila Ferreira \u00e9 descendente de uma das mais tradicionais fam\u00edlias ligadas \u00e0 do\u00e7aria de Arax\u00e1 e dedica sua trajet\u00f3ria \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o da gastronomia regional. Memorialista e pesquisador, \u00e9 autor do livro \u201c\u00c1vila: 300 Anos de Hist\u00f3ria & Sabores \u2013 Genealogia e Gastronomia: A Arte de Redescobrir\u201d e mant\u00e9m viva a produ\u00e7\u00e3o artesanal de doces utilizando t\u00e9cnicas centen\u00e1rias aprendidas com sua fam\u00edlia. Sua Ambrosia \u00e9 preparada seguindo o modo tradicional reconhecido como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial de Arax\u00e1. Em 2025, conquistou o primeiro lugar na categoria Doces Artesanais da Fenadoces com a cria\u00e7\u00e3o da Queijadinha \u2013 Flor de Arax\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Para a presidente da ADA \u2013 Associa\u00e7\u00e3o dos Doceiros de Arax\u00e1, Fabiana Aparecida Alves, a homenagem \u00e0 Ambrosia representa o compromisso da Fenadoces com a preserva\u00e7\u00e3o da identidade cultural e gastron\u00f4mica do munic\u00edpio.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA Fenadoces nasceu com a miss\u00e3o de valorizar os nossos doceiros e preservar a hist\u00f3ria da do\u00e7aria de Arax\u00e1. Escolher a Ambrosia como doce homenageado desta edi\u00e7\u00e3o \u00e9 reconhecer um patrim\u00f4nio que atravessa gera\u00e7\u00f5es e faz parte da nossa identidade. A Cozinha Show ser\u00e1 uma oportunidade para que moradores e visitantes conhe\u00e7am de perto essa tradi\u00e7\u00e3o. Nesta sexta edi\u00e7\u00e3o, reunimos mais de 50 expositores e uma programa\u00e7\u00e3o totalmente gratuita, fortalecendo a cultura, o turismo e a gastronomia da nossa cidade.\u201d<\/em>, destaca Fabiana.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m da Cozinha Show, a Fenadoces contar\u00e1 com mais de 50 produtores de doces artesanais e gourmet, oficinas gastron\u00f4micas, concurso de doces, atra\u00e7\u00f5es culturais, programa\u00e7\u00e3o infantil, grandes shows nacionais e diversas experi\u00eancias para toda a fam\u00edlia. Toda a programa\u00e7\u00e3o da feira \u00e9 gratuita, reafirmando o compromisso do evento em democratizar o acesso \u00e0 cultura, \u00e0 gastronomia e ao lazer.<\/p>\n\n\n\n

A Fenadoces acontece entre os dias 8 e 12 de julho, no Grande Hotel Termas de Arax\u00e1, reunindo tradi\u00e7\u00e3o, gastronomia, cultura e entretenimento. O evento j\u00e1 se consolidou como uma das principais feiras do segmento em Minas Gerais, valorizando os doceiros locais e promovendo experi\u00eancias para toda a fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n

A Fenadoces \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da ADA – Associa\u00e7\u00e3o dos Doceiros de Arax\u00e1, via Lei Rouanet, do Minist\u00e9rio da Cultura, e conta com o patroc\u00ednio da Bem Brasil, CBMM e Grupo Zema.<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o<\/p>\n\n\n\n

Cozinha Show \u2013 Ambrosia: o doce homenageado da Fenadoces 2026
11 de julho (s\u00e1bado) – Hor\u00e1rio: 11h
Local: Stand da ADA \u2013 Pavilh\u00e3o de Doces \u2013 Fenadoces
Participa\u00e7\u00e3o gratuita, sem necessidade de inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

6\u00aa Fenadoces – Feira de Doces de Arax\u00e1
De 08 a 12 de julho, quarta-feira a domingo
Local: Grande Hotel Termas de Arax\u00e1
@fenadoces – imprensa@fenadoces.com.br<\/a>
Entrada gratuita<\/p>\n\n\n\n

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